El silbato o la flauta del afilador de cuchillos es fácil de reconocer, a este instrumento musical se le conoce como caramillo o flauta de pan, que data de la edad media.
El oficio de afilador, se dice que se originó en Galicia, España, en el siglo XVII. Gracias a esto, la ciudad también es conocida como "tierra de chispas".

Este audio fue grabado en la cafetería La Cafeteca, en el centro de Lagos de Moreno